在比較熱的環(huán)境下，人體的血管是擴(kuò)張的，血液循環(huán)相應(yīng)較快，新陳代謝也快。所以消脂也較多。在環(huán)境溫度較冷時(shí)，如果保暖比較好，那么新陳代謝比較慢，不容易消脂。

      最近有項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)在寒冷條件下，維生素A可促進(jìn)脂肪燃燒！這樣，在冬季也有了便利減肥法！

      該研究由維也納醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)和新陳代謝學(xué)系的弗洛里安·基弗領(lǐng)導(dǎo)，文章發(fā)表在《Molecular  Metabolism》上，題目為“Intact vitamin A transport is critical for cold-mediated adipose tissue browning and thermogenesis”。

圖   文章發(fā)表      來源：《Molecular  Metabolism》

      維也納醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)和新陳代謝學(xué)系的弗洛里安·基弗領(lǐng)導(dǎo)的研究小組進(jìn)行的一項(xiàng)最新研究表明，寒冷的環(huán)境會(huì)增加人和小鼠的維生素A水平。這有助于將“壞”的白色脂肪組織轉(zhuǎn)換為“好”的棕色脂肪組織，從而刺激脂肪燃燒和熱量產(chǎn)生。

      這種“脂肪轉(zhuǎn)化”通常伴隨著能量消耗，因此被認(rèn)為是肥胖的新型療法。

      報(bào)道稱，在人類和哺乳動(dòng)物中，至少可以分辨出兩類脂肪，即白色和棕色脂肪組織。在肥胖發(fā)展過程中，多余的卡路里主要儲(chǔ)存在白色脂肪中。相比之下，棕色脂肪燃燒能量，從而產(chǎn)生熱量。人體脂肪庫中90%以上是白色的，通常位于腹部、臀部和大腿上。把白色脂肪變成棕色脂肪可能是對(duì)抗肥胖的新療法。

      維也納醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)第三醫(yī)學(xué)部?jī)?nèi)分泌和代謝學(xué)部門的弗洛里安·基弗（Florian Kiefer）領(lǐng)導(dǎo)的研究小組現(xiàn)已證明，適量感冒會(huì)增加人和小鼠體內(nèi)維生素A及其血液轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（視黃醇結(jié)合蛋白）的水平。

      大部分維生素A儲(chǔ)備都儲(chǔ)存在肝臟中，寒冷會(huì)刺激維生素A重新向脂肪組織分布。寒冷引起的維生素A增加導(dǎo)致白色脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣荆?ldquo;褐變”），脂肪燃燒率更高。

      基弗領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在證明，適當(dāng)利用寒冷可以提高人體和小鼠體內(nèi)維生素A及其血液轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的水平。大部分維生素A都儲(chǔ)存在肝臟中，寒冷似乎可以刺激維生素A對(duì)脂肪組織進(jìn)行再分配。寒冷提升維生素A水平，從而促使白色脂肪轉(zhuǎn)化為棕色脂肪，提升脂肪燃燒率。 

      基弗說：“我們的研究結(jié)果表明，維生素A在脂肪組織的功能中發(fā)揮著重要作用，影響著能量代謝。不過，這并不是鼓勵(lì)大家在無醫(yī)囑的情況下攝入大量維生素A補(bǔ)充劑，因?yàn)榫S生素A在正確的時(shí)間被輸送到合適的細(xì)胞是至關(guān)重要的。”